Reconfortantes e nutritivas, as saladas quentes são ideais para qualquer ocasião. Conheça esta receita e surpreenda-se com novos sabores!
água
sal
350 g de massa penne
250 g de tomate cereja
1 pimento verde
1 cebola
100 g de alho francês
2 colheres de sopa de azeite
azeitonas descaroçadas
vinagre balsâmico
manjericão
150 g de mini mozzarella frescos
Ponha um tacho ao lume com água. Quando ferver, tempere com sal e introduza a massa. Deixe cozer enquanto prepara o molho.
Lave o tomate cereja e o pimento. Corte o tomate ao meio e o pimento em tiras, ao mesmo tempo que o limpa de sementes.
Descasque a cebola e pique-a finamente. Corte o alho francês em rodelas finas, lave e escorra bem.
Coloque o azeite num Wok sobre lume moderado. Adicione a cebola e o alho francês e quando a cebola começar a alourar junte o tomate e o pimento e salteie rapidamente, mexendo sempre.
Assim que a massa estiver cozida, escorra a água e adicione-lhe os legumes e as azeitonas descaroçadas.
Regue com um pouco de vinagre balsâmico e salpique generosamente com folhinhas de manjericão.
Misture bem, mude para o recipiente onde vai servir e salpique com os mini mozzarella frescos.
Sirva quente ou fria.
Experimente esta maravilhosa feijoada de frutos do mar com feijão branco, vieiras, marisco, camarão e…
Para quem gosta de polvo, esta receita simples e saborosa é uma boa oportunidade de…
Experimente esta receita leve e saborosa nos dias de verao!
Que tal uma pizza sem culpa com base de bróculos? Esta é uma pizza simples…
Estes hamburgueres de quinoa com tomate seco e mozarella deliciosos, saborosos e simples de preparar…
Nestes dias quentes de verão nada melhor que uma salada nutritiva e saborosa Se gosta…