Uma opção ovo-lacto-vegetariana que resulta numa receita simples e fácil de preparar.
200ml Leite 100g Castanha cozida 1 colher de sopa (10g) Azeite q.b. Pimenta 50g Lentilhas sem casca cruas Couve-roxa Puré de castanha Comece por cozer as castanhas e de seguida descasque-as. Coloque as castanhas, o leite, os ovos, e a pimenta, dentro de um copo e triture até obter uma massa. Num frigideira coloque um fio de azeite (1 colher de sopa) e limpe o excesso com papel absorvente. Com uma concha coloque uma porção da massa na frigideira e quando cozinhada vire com a ajuda de uma espátula. Repita o procedimento até utilizar a massa toda. No final recheie os wraps com o puré ou húmus de castanha,Ingredientes
INSTRUÇÕES DE PREPARAÇÃO
couve-roxa e lentilhas.
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