O tão típico Bacalhau à Brás que adoramos mas que não é propriamente amigo da dieta, já não será um problema.
O sabor mantém-se mas com a diferença de que não teremos sentimento de culpa.
400gr Bacalhau desfiado e demolhado
1 Cebola grande
3 Batatas Doces raladas
2 Courgetes sem casca, raladas
3 Ovos
3 Dentes de Alho
Sal e Pimenta a gosto
– numa frigideira colocar o azeite, alho e cebola
– quando a cebola começar a ganhar cor adicionar o bacalhau, a batata doce, a courgete e os temperos
– quando os alimentos estiverem bem cozinhados adicionar os ovos e mexer bem até que esteja completamente cozinhado
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