Almoço

Bife de peru grelhado com arroz de cenoura e salada de alface e rúcula

Experimente esta receita de bife de peru grelhado com arroz de cenoura e fique deslumbrado com o resultado!

Miguel Almeida

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Nutrition facts: 442 calories fat

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1 bife de peru

3 c.sopa arroz basmati

½ cenoura

alface q.b.

rúcula q.b.

sumo de limão q.b.

1 folha de louro

1 dente de alho

sal q.b.

2 c.chá azeite

Tempere o bife com sal, pimenta e sumo de limão e coloque-o no grelhador
Coloque 1 c.chá de azeite num tacho pequeno juntamente com a folha de louro, o alho picado e a cenoura em cubinhos pequenos
Deixe aquecer e vá mexendo até o alho começar a cheirar
Junte o arroz, envolva bem e adicione o dobro da quantidade de água
Tempere com sal, tape e deixe cozinhar até o arroz absorver a água toda
Faça uma salada de alface com rúcula, tempere com sal, 1c.chá de azeite e sumo de limão
Sirva o bife acompanhado do arroz de cenoura e da salada

Miguel Almeida

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Miguel Almeida

5 anos ago

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