Almoço

Chili de peru com feijão vermelho

Chili de peru nunca foi tão fácil de fazer. Prove você mesmo, é simplesmente delicioso

Miguel Almeida

Chili de peru com feijão vermelho Imprimir Receita

Nutrition facts: 405 calories fat

Avaliação 5.0/5

( 1 votos )

80 g de carne de peru picada

3 c.sopa de feijão vermelho de lata

1 tomate maduro pelado

1 c.chá de polpa de tomate

½ cebola

1 dente de alho

½ pimento vermelho

1 c.sopa de azeite

cominhos q.b.

½ cravinho

alface q.b.

coentros q.b.

sal q.b.

Descasque a cebola e o alho e pique-os finamente
Leve um tacho ao lume com o azeite, junte a cebola e o alho e deixe refogar até que a cebola fique transparente
Junte a carne e deixe cozinhar até ficar solta e perder o tom rosado
Adicione o tomate picado e a polpa de tomate
Deixe o preparado cozinhar cerca de 4 minutos
Junte o pimento cortado em cubinhos, cominhos a gosto, o cravinho, sal e pimenta
Tape e deixe em lume brando mais 5 minutos
Acrescente o feijão e algum caldo do feijão se necessário
Deixe levantar fervura e apurar uns instantes
Rectifique os temperos e sirva acompanhado de uma salada de alface e coentros

Miguel Almeida

Published by

Miguel Almeida

5 anos ago

Feijoada de frutos do mar
Experimente esta maravilhosa feijoada de frutos do mar com feijão branco, vieiras, marisco, camarão e…
Polvo assado no forno
Para quem gosta de polvo, esta receita simples e saborosa é uma boa oportunidade de…
Salada de Couscous com pimento e milho
Experimente esta receita leve e saborosa nos dias de verao!