Vegan

Espetada de seitan com salada

Vai perder esta receita com seitan? Afinal de contas,ser vegan também é ser saudável!

Miguel Almeida

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Nutrition facts: 276 Kcal calories fat

Avaliação 5.0/5

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2 fatia de seitan

tomates cereja q.b.

cebola q.b.

rúcula q.b.

alface-roxa q.b.

2 nozes

2 c.chá de azeite

vinagre balsâmico q.b.

sementes de sésamo q.b.

orégãos q.b.

sal q.b.

Corte o seitan em cubos, pincele com azeite e coloque numa taça
Junte sumo de limão a gosto
Corte a cebola em cubos
Insira o seitan nos espetos, alternando com os tomates cereja e a cebola e grelhe numa placa ou grelhador bem quente
Faça uma salada com a alface-roxa e a rúcula
Tempere com sal, o azeite, o vinagre balsâmico, orégãos e salpique com as nozes picadas grosseiramente e as sementes de sésamo previamente tostadas
Quando a espetada estiver pronta sirva-a acompanhada da salada

Miguel Almeida

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Miguel Almeida

5 anos ago

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