Não perca tempo! Faça já a sua lasanha light e espante-se com o resultado!
2 berinjelas médias cortadas e grelhadas
6 a 8 folhas de lasanha pré-cozida
1 pote de queijo cottage
250g peito de peru light
1 lata creme de leite light
½ lata de molho de tomate
150 mussarela light picada ou ralada
Misture o creme de leite com o molho de tomate e reserve.
Coloque um pouco de molho no fundo e metade das folhas da massa da lasanha.
Alterne com a berinjela, o cottage e o peito de peru.
Coloque mais molho e faça outra camada de berinjela e o peito de peru. Faça as camadas até terminar.
Na última antes de colocar o molho, coloque as outras folhas da massa da lasanha e o restante do molho por cima.
Salpique a mussarela e leve ao forno para gratinar.
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