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Lombo de salmão no forno

Gosta de salmão? Ótimo! Este peixe é altamente benéfico para a sua saúde, tendo este bastante ómega-3 (combate envelhecimento, colesterol e problemas cardiovasculares).

Prepare então este salmão no forno e faça uma refeição deliciosa e benéfica para toda a família! Experimente a nossa receita de salmão e terá sucesso garantido aí em casa.

Gastronomia Saudável
Tipo de prato Pexes
Tempo 60 minutos
Dificuldade Fácil
Doses 5 pessoas

Ingredientes:

1  lombo de salmão
1  Kg de batatinhas
800 g de brócolos
1 cebola
3 dentes de alho
q.b. Sumo de limão
q.b. Coentros
4 colheres (sopa) de azeite
q.b. Sal e pimenta

Preparação:

  1. Para preparar esta receita de lombo de salmão no forno, descasque e lave as batatinhas e separe os brócolos em raminhos. Leve-os a cozer separadamente em água temperada com sal. Escorra e reserve em local quente.
  2. Coloque o lombo de salmão num tabuleiro de forno, tempere com os dentes de alho picados, sumo de limão, o azeite, sal e pimenta e leve ao forno pré-aquecido a 180°C durante 30 minutos. Retire do forno e coloque numa travessa com as batatinhas e os brócolos.
  3. Descasque a cebola e pique-a finamente. Coloque numa tigela, junte coentros picados e o molho do peixe que se formou no tabuleiro. Regue com mais um pouco de sumo de limão, misture bem e deite sobre o salmão. Decore a gosto e sirva.

conquanto

contudo

decerto

embora

enfim

enquanto

então

entretanto

igualmente

inegavelmente

inesperadamente

mas

outrossim

pois

porquanto

assim 

 

 

 

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