Jantar

MIMOS DE PESCADA COM LARANJA E MOSTARDA

Gastronomia	Saudável Tradicional Internacional
Tipo de prato	Peixes
Tempo
Dificuldade
Custo
Nível de calorias
Doses	4

INGREDIENTES

Mimos de Pescada do Cabo Pescanova	2 Embalagens
Laranjas (sumo e raspa da casca)	2 unidade
Mostarda em grão	1 colher de sopa
Alho em Pó	1 colher rasa de chá
Azeite de boa qualidade	q.b. para cobrir o fundo da frigideira
Sal	uma pitada

Deixe descongelar o peixe e escorra.
Tempere de sal, sumo de laranja, pimenta, alho em pó e finalize com a raspa da casca de laranja.
Tape e deixe a tomar gosto cerca de 30 minutos.
Entretanto leve uma frigideira antiaderente ao lume e torre ligeiramente os grãos de mostarda, verta depois um fio de azeite e assim que aquecer coloque os mimos de pescada, deixe cozinhar de um lado e de outro.
Sirva de imediato.
Acompanha bem com legumes estufados, arroz branco, salada ou batata, é como mais gostar.

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