Almoço

PEITO DE FRANGO COM PESTO DE MANJERICÃO

Com pesto de manjericão, esta receita de peito de frango fica ainda mais deliciosa.

Suculento e de carne branca, o peito de frango é uma das partes da ave mais apreciada.

Quer experimentar a nossa sugestão rápida e saudável?

Gastronomia	Saudável Contemporânea
Tipo de prato	carnes magras Carnes
Tempo
Dificuldade
Nível de calorias
Calorias	460
Doses	4

INGREDIENTES

Peitos de frango	2
Sal	1 colher de café
Azeite	1 colher de sopa
Raspa de limão	1 colher de chá
Tomilho	1 raminho
Tagliatelle fresco	250 g

Pesto de manjericão

Manjericão fresco	1 ramo
Miolo de Noz	25 g
Alho	2 dentes
Limão	1/2
Parmesão ralado	25 g
Água quente	5 colheres de sopa
Sal	1 colher de café
Azeite	2 colheres de sopa

PREPARAÇÃO

Ligue o forno a 180 ºC.
Tempere os peitos de frango com sal e core-os numa frigideira com o azeite, durante um minuto de cada lado.
Polvilhe-os depois com a raspa de limão e o tomilho picado e leve ao forno por cerca de 15 minutos.

**Prepare o pesto:**

escolha as folhas de manjericão, deite-as para o liquidificador, junte o miolo de noz grosseiramente picado, os alhos descascados, o sumo do limão, o queijo, a água, o azeite e sal. Ligue e deixe bater até obter uma mistura lisa.

**Prepare o tagliatelle:**

Leve ao lume um tacho com água, tempere com sal, deixe ferver, junte o tagliatelle e deixe cozer durante quatro minutos. Escorra, envolva com metade do pesto e sirva com o peito de frango fatiado, servindo o resto do pesto à parte.

pois

Receitas Saudáveis

Next MIL-FOLHAS DE BACALHAU COM LEGUMES GRELHADOS »

Previous « COENTRADA DE GRÃO DE BICO

Published by

Receitas Saudáveis

5 anos ago

Feijoada de frutos do mar
Experimente esta maravilhosa feijoada de frutos do mar com feijão branco, vieiras, marisco, camarão e…
Polvo assado no forno
Para quem gosta de polvo, esta receita simples e saborosa é uma boa oportunidade de…
Salada de Couscous com pimento e milho
Experimente esta receita leve e saborosa nos dias de verao!