As combinações improváveis também funcionam e esta é uma das saladas frias que comprova isso. Uma combinação espetacular de intenso sabor e virtudes excepcionais que cai muito bem como principal refeição do dia.
Grão de bico cozido (220 g)
Manga (100 g)
sementes de romã (100 g)
5 colheres de sopa de sumo de limão (50 ml)
cebolinho picado (50 g)
1 dente de alho picado
1 colher de chá de gengibre fresco, descascado e picado bem fino (5 g)
Se os grãos já estiverem preparados, não precisam de nenhum tipo de cozedura. Apenas adicione gradualmente os ingredientes numa saladeira.
Começamos com o gengibre, o alho picado, o cebolinho picado e o sumo de limão. A combinação destes ingredientes dará o “sabor” da salada.
Uma vez bem misturados, adicionar o grão de bico, as romãs e as mangas já cortadas.
Com uma colher misture bem, de modo a que o sabor impregne bem com todos os ingredientes da salada.
Não hesite: prepare esta salada hoje mesmo e cuide da sua saúde.
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