Almoço

cogumelos com ovos de codorniz

Uma boa sugestão de receita de entrada ou petisco rápido e simples para qualquer dia da semana ou fim de semana!

delicie-se

Cogumelos com ovos de codorniz

Inês Frohn cogumelos com ovos de codorniz Imprimir Receita
Doses: 4 Tempo de preparação: Cooking Time:
Nutrition facts: calories fat
Avaliação 5.0/5
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Ingredientes

20 cogumelos frescos

20 ovos de codorniz

Sal q.b.

Pimenta q.b.

Salsa

INSTRUÇÕES DE PREPARAÇÃO

Pré-aqueça o forno a 160ºC.

Lave e limpe bem os cogumelos. Arranque delicadamente o pé para sair inteiro e deixar uma covinha.

Num tabuleiro de ir ao forno forre com papel vegetal e disponha os cogumelos de “cabeça” virada para baixo.

Coloque cuidadosamente um ovo de codorniz no interior de cada cogumelo. Tempere com sal e pimenta e decore com uma folha de salsa.

Leve ao forno a 160ºC durante 10 minutos. Quando vir que a clara estiver cozida e a gema ainda líquida retire do forno e sirva!

 

Bon Apetit!

 

 

Inês Frohn

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Inês Frohn

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