Cozido de grão saudável

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Nutrition facts: 489 Kcal calories fat
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Ingredientes

50 g de peito de galinha

50 g de carne de vaca magra

1 rodela de chouriço com 2 cm de espessura

3 c.sopa de grão cozido

2 c.sopa de massa cotovelo

¼ repolho

1 cenoura

1 fatia de abóbora

hortelã q.b.

sal q.b.

pimenta q.b.

INSTRUÇÕES DE PREPARAÇÃO

  1. Coza as carnes juntamente com a rodela de chouriço numa panela com água temperada com pouco sal
  2. Quando estiverem cozidas retire-as e reserve
  3. Corte a cenoura e a abóbora e a couve aos pedaços
  4. Coza os legumes na água onde cozeu as carnes
  5. Quando os legumes estiverem quase cozidos junte a massa e o grão
  6. Assim que a massa esteja cozida apague o lume e adicione folhas de hortelã
  7. Sirva as carnes acompanhadas com o grão e os legumes cozidos

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