Uma receita deliciosa sem hidratos , idealmente realizada com uma pequena ferramenta que é um espiralizador para tornar o prato ainda mais profissional!
Esparguete de courgete com camarão
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2 colheres de sopa de azeite
Miolo de Camarão qb a gosto
Cogumelos
1 colher de sopa de alho picado
¼ chávena de vinho branco
2 colheres de sopa de sumo de limão
2 courgettes médias, cortadas com espiralizador em esparguete
Queijo ralado qb
INSTRUÇÕES DE PREPARAÇÃO
Numa panela adicione o azeite e aqueça 1 minuto. Junte o alho esmagado e deixe alourar 1 minuto
Acrescente o camarão e os cogumelos e salteie, mezendo até estarem cozidos (cerca de 3 minutos). Tempere com sal a gosto e de seguida retire com uma escumadeira e coloque no prato.
Noutra panela adicione vinho branco e sumo de limão durante 2 minutos e de seguida coloque os courgetes espiralizados e cozinhe durante cerca de 2 minutos.
Junte o camarão e cogumelos e misture. Retifique os temperos e decore com queijo ralado e sirva
deliciooooso
