Estás farto da mesma routina? Tenta esta nova receita e surpreende o teu paladar!
160g Arroz integral 150g Grelos 300g Peitinhos de frango 1 Cebola 2 Tomates 3 Dentes de alho Azeite, sal, orégãos, pimenta Tempere a carne, adicionando-lhe orégãos, pimenta e pouco sal. Pode também descascar, lavar e cortar em pedaços um dente alho, adicionando-o à carne. Reserve, deixando a carne adquirir o sabor dos temperos. Passe os grelos por água corrente. Corte-os em bocados mais pequenos e reserve. Descasque a cebola e os dentes de alho e corte-os aos bocados. Leve ao lume, num tacho, juntamente com um fio de azeite. Deixe o alho e a cebola loirar ligeiramente, e adicione os grelos, salteando-os. Adicione o arroz ao tacho e envolva bem, deixando loirar ligeiramente. Adicione a água em seguida e deixe o arroz cozer. Numa frigideira ao lume, coloque a carne de frango, adicionando-lhe também um fio de azeite. Vá virando a carne na frigideira, garantindo uma confeção homogénea. Sirva o arroz de grelos e o frango, adicionando o tomate cortado às rodelas. Dicas:
Se preferir, pode também comprar 1kg de frango e utilizar as diferentes partes do mesmo nesta receita, acabando por ficar mais económico.
Se tiver sobras de carne e/ou arroz de alguma refeição prévia, pode utilizar para preparar esta receita, não necessitando de confecionar os ingredientes de base.
Pode trocar o tomate por outro acompanhamento vegetal da sua preferência.Ingredientes
INSTRUÇÕES DE PREPARAÇÃO
Notas
