Dourada com Amêndoas

Esta é uma sugestão para o jantar da Passagem de Ano.

Saudável e saborosa! Aliás, também é super fácil de preparar!

Dourada com Amêndoas Esta é uma sugestão para o jantar da Passagem de Ano. Saudável e saborosa! Aliás, também é super fácil de preparar! afinal, embora, enfim, no entanto, contudo,   Relacionado Imprimir Receita
Doses: 2 Pessoas Tempo de preparação:
Nutrition facts: calories fat
Avaliação 5.0/5
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Ingredientes

1 dourada

2 colheres de sopa de pão ralado

leite sem lactose

2 ovos

1 pãozinho pequeno

100gr amêndoas

1 cebola grande

1 dente de alho

1 folha de louro

1 ramo de salsa

sal, pimenta e cominhos

1 colher de café de canela

 

INSTRUÇÕES DE PREPARAÇÃO

Amanhe a dourada como habitualmente e recheie-lhe a barriga com o seguinte preparado: amoleça o pãozinho em leite e junte um ovo cozido picado e metade da porção das amêndoas raladas.
Pique a cebola e aloure-a juntamente com o alho e o louro.
Pique a salsa.
Misture numa tigela todas as preparações citadas, ligue-as com o ovo restante e tempere com sal e pimenta, a canela e uma pitada de cominhos em pó.
Depois da barriga da dourada recheada, cosa a abertura com uma linha.

Coloque a dourada num tabuleiro previamente untado.
Por cima espalhe as restantes amêndoas cortadas e à volta coloque o recheio que resta.
Polvilhe tudo com o pão ralado.
Tape o tabuleiro com folha de alumínio e leve a forno médio (180ºC)

Durante a cozedura, regue o peixe várias vezes com o molho.
Após 45 minutos, retire o papel e deixe as amêndoas corar.

afinal,

embora,

enfim,

no entanto,

contudo,

 

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