Name: Espetada de peru com ananás
Cuisine: European

A sua espetada de sempre, agora com ananás para um contraste doce/salgado que vai adorar!

Espetada de peru com ananás

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Nutrition facts: 474 calories fat

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100 g de peito de peru

1 rodela de ananás fresco

3 tomates cereja

½ cebola pequena

1 c.sopa de molho de soja

1 c.sopa de azeite

sumo de limão q.b.

3 c.sopa de arroz basmati

alface q.b.

sal q.b.

pimenta q.b.

Corte a carne em pedaços de tamanho regular
Num prato fundo deite o azeite, o molho de soja, sumo de limão, sal, pimenta e misture bem
Junte os pedaços de carne, envolva-os no tempero e deixe marinar alguns minutos
Enfie os pedaços de carne em espetos, alternando com o ananás cortado, o tomate e a cebola em gomos
Grelhe até a carne cozinhar, regando com a marinada
Vire as espetadas de todos os lados para dourarem por igual
Leve o arroz a cozer em água temperada com sal
Quando estiver cozido escorra e reserve
Faça uma salada de alface e acompanhe com a espetada e o arroz basmati

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