Tofu com cogumelos e espinafres

Ser vegan nunca foi tão fácil. Experimente esta receita de tofu delicie-se

Tofu com cogumelos e espinafres

Tofu com cogumelos e espinafres Ser vegan nunca foi tão fácil. Experimente esta receita de tofu delicie-se Relacionado Imprimir Receita
Nutrition facts: 311 calories fat
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Ingredientes

2 fatias de tofu

espinafres q.b.

1 dente de alho

cogumelos frescos q.b.

1 c.sopa de molho de soja

1 c.sopa de vinagre balsâmico

1 c.café de mel

1 c.sopa de azeite

sal q.b.

pimenta q.b.

INSTRUÇÕES DE PREPARAÇÃO

  1. Corte o tofu em cubinhos e coloque numa taça
  2. Misture o molho de soja com o vinagre e o mel e junte ao tofu
  3. Deixe marinar cerca de 30 minutos
  4. Coloque o azeite num wok ao lume
  5. Quando estiver quente adicione o tofu sem a marinada e deixe alourar um pouco
  6. Quando estiver douradinho retire e reserve
  7. Adicione os cogumelos, o alho picado, um pouco de sal e pimenta e deixe cozinhar
  8. Junte em seguida os espinafres e deixe-os murchar
  9. Quando estiverem prontos acrescente o tofu, envolva e sirva

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