O bom de preparar uma receita no forno, é deixar que todos os ingredientes cozinhem ao mesmo tempo, num só tabuleiro. Em apenas 30 minutos tenha prontas a servir umas deliciosas coxas de frango!

Maria Lopez Frango com limão e óregãos Imprimir Receita

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Ingredientes

• 2 coxas de frango do Campo com perna
• 1 c. sobremesa sal + 1 c. café
• qb pimenta moinho
• 2 limões
• 6 dentes de alho esmagados
• 4 cenouras
• 4 cebolas
• qb orégãos
• 1,5 dl vinho branco
• 4 c. sopa azeite
• 200 g cuscuz

INSTRUÇÕES DE PREPARAÇÃO

1. Pré-aqueça o forno a 190º C.

2. Tempere as coxas de frango com a colher de sobremesa de sal e um pouco de pimenta e regue-as com o sumo de um limão. Reserve.

3. Corte o outro limão em fatias e disponha-as num tabuleiro de forno.

4. Coloque por cima as coxas de frango e espalhe os dentes de alho esmagados.

5. Descasque as cenouras e corte-as em palitos. Reserve.

6. Corte as cebolas descascadas em meias-luas grossas e disponha-as à volta do frango, juntamente com as cenouras.

7. Polvilhe com folhas de orégãos, regue com o vinho branco e o azeite e leve ao forno cerca de 30 minutos. Regue com um pouco de água se necessário.

8. Prepare o cuscuz conforme as instruções da embalagem, usando o restante sal para temperar.

9. Sirva a acompanhar o frango e os legumes.

batatas

legumes

assim, salada colorida com perú

assim bacalhau à brás

sopa

assim, A palavra  provém da grega “lasanon” que significa pote de quatro. O termo foi depois emprestado pelos romanos como “lasanum” para significar pote de cozinhar. Os italianos usaram a palavra para definir o prato onde, hoje se sabe, era feita a Lasanha.

Apesar de tradicionalmente se acreditar que a lasanha é um prato tipicamente originado na Itália.

afinal,  tem-se evidências de que há um prato muito similar conhecido como “loseyns” (lê-se lasan). afinal é comido na corte de Rei Ricardo II no século XIV. Esta receita também figurou no primeiro livro de receitas da Inglaterra.

afinal, A lasanha foi primeiro documentada no século XIII, quando foi usado num prato às camadas, esta versão mais antiga não incluia tomate, pois este ainda não tinha sido descoberto pelos Europeus.

contudo, Apesar de tradicionalmente se acreditar que a lasanha é um prato tipicamente originado na Itália,.

Assim, tem-se evidências de que há um prato muito similar conhecido como “loseyns” (lê-se lasan), comido na corte de Rei Ricardo II no século XIV. Esta receita também figurou no primeiro livro de receitas da Inglaterra.

por exemplo, A lasanha foi primeiro documentada no século XIII, quando foi usado num prato às camadas, esta versão mais antiga não incluia tomate esparregado, pois este ainda não tinha sido descoberto pelos Europeus.

salada colorida com frango