As broas de Natal não podem faltar na mesa.
Descubra assim mais um receita deliciosamente saudável!
Ingredientes
750g de farinha de trigo
750g de farinha integral
500g de farinha de milho peneirada
1,5dl de mel
2,5dl de azeite
2,5dl de água
250g de canela
500g de erva-doce
75g de amêndoas torradas
75g de pinhões
200g de nozes
Sal q.b.
Ovos para pincelar
INSTRUÇÕES DE PREPARAÇÃO
- Leve ao lume um tacho com a água, o azeite e o mel até fazer uma espuma loira. Depois junte a canela e a erva-doce e deixe ferver durante mais 15 minutos.
- De seguida, peneire as farinhas com o sal num alguidar e escalde com o preparado anterior, amassando como o pão.
- Quando estiver bem amassado, junte as nozes, as amêndoas e os pinhões picados e misture bem.
- Forme as broas e coloque uma ou meia amêndoa em cada uma delas. Pincele com o ovo e leve ao forno bem quente em tabuleiros untados com azeite.
- Quando estiverem cozidas retire e deixe arrefecer.
Contudo,
Assim,
Aliás,
Por exemplo,
Enfim,
