Gnocchi de Ricota e Espinafre Sem Glúten

Mas que receita tão simples e tão agradável.

Gnocchi de Ricota e Espinafre Sem Glúten

Gnocchi de Ricota e Espinafre Sem Glúten

Mas que receita tão simples e tão agradável. Relacionado

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Doses: 4 pessoas Tempo Cozedura:
informações nutricionais Calorias Gordura
Avaliação 5.0/5
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Ingredientes

  • 1 molho de espinafre cozido no vapor
  • 430g de requeijão fresco
  • ¾ chávena de farinha de arroz
  • 1 chávena de parmesão ralado
  • 2 ovos
  • Azeite
  • Sal

INSTRUÇÕES DE PREPARAÇÃO

  1. Em uma panela, dispor um fio de azeite e refogar o espinafre. Reservar.

  2. Em uma tigela, esfarelar o requeijão, juntar os ovos, o espinafre, parmesão, sal, pimenta e farinha de arroz,

  3. Formatar as bolinhas de nhoque e levar para a geladeira por, aproximadamente, 30 minutos.

  4. Tirar da geladeira e assar em forno pré aquecido a 200˚C por, aproximadamente, 25 minutos.

  5. Servir com molho de tomate. Finalizar com parmesão e salsa.

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