Gnocchi de Ricota e Espinafre Sem Glúten

Mas que receita tão simples e tão agradável.

Gnocchi de Ricota e Espinafre Sem Glúten

Gnocchi de Ricota e Espinafre Sem Glúten Mas que receita tão simples e tão agradável. Relacionado Imprimir Receita
Doses: 4 pessoas Cooking Time:
Nutrition facts: calories fat
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Ingredientes

1 molho de espinafre cozido no vapor

430g de requeijão fresco

¾ chávena de farinha de arroz

1 chávena de parmesão ralado

2 ovos

Azeite

Sal

INSTRUÇÕES DE PREPARAÇÃO

  1. Em uma panela, dispor um fio de azeite e refogar o espinafre. Reservar.

  2. Em uma tigela, esfarelar o requeijão, juntar os ovos, o espinafre, parmesão, sal, pimenta e farinha de arroz,

  3. Formatar as bolinhas de nhoque e levar para a geladeira por, aproximadamente, 30 minutos.

  4. Tirar da geladeira e assar em forno pré aquecido a 200˚C por, aproximadamente, 25 minutos.

  5. Servir com molho de tomate. Finalizar com parmesão e salsa.

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