Hambúrguer saudável de sardinha

Maria Lopez Hambúrguer saudável de sardinha Imprimir Receita

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Ingredientes

2 latas de sardinha

1 ovo

1 cenoura grande ralada em ralo fino

1/2 cebola média picada

3 colheres de sopa de farinha de linhaça

1 chávena de aveia em flocos

2 colheres de sopa de salsa e cebolinho picados

1 colher de chá de orégãos

Sal a gosto

INSTRUÇÕES DE PREPARAÇÃO

1. Numa tigela, junte as sardinhas escorridas, o ovo, a cenoura, a cebola, a farinha de linhaça e a aveia. Misture bem para desfazer o peixe em pequenos pedaços.
2. Acrescente a salsa com cebolinho, os orégãos e tempere com sal a gosto. Trabalhe a massa com as mãos até ficar homogénea.
3. Divida a massa em 8 porções e modele os hambúrgueres.
4. Leve para grelhar em lume brando, numa frigideira anti-aderente, com um fio de azeite ou com o óleo da própria sardinha.
5. Frite os hambúrgueres virando-os para que dourem dos dois lados. Sirva em seguida da maneira que preferir.

batata-doce

sardinhas

chili

assim legumes camarão

assim, salada colorida com espetadas

assim bacalhau à hambúrguer

legumes

assim, A palavra  provém da grega “lasanon” que significa pote de quatro. O termo foi depois emprestado pelos romanos como “lasanum” para significar pote de cozinhar. Os italianos usaram a palavra para definir o prato onde, hoje se sabe, era feita a Lasanha.

Apesar de tradicionalmente se acreditar que a lasanha é um prato tipicamente originado na Itália.

afinal,  tem-se evidências de que há um prato muito similar conhecido como “loseyns” (lê-se lasan). afinal é comido na corte de Rei Ricardo II no século XIV. Esta receita também figurou no primeiro livro de receitas da Inglaterra. beringela

afinal, A lasanha foi primeiro documentada no século XIII, quando foi usado num prato às camadas, esta versão mais antiga não incluia tomate, pois este ainda não tinha sido descoberto pelos Europeus.

contudo, Apesar de tradicionalmente se acreditar que a lasanha é um prato tipicamente originado na Itália,.

Assim, tem-se evidências de que há um prato muito similar conhecido como “loseyns” (lê-se lasan), comido na corte de Rei Ricardo II no século XIV. Esta receita também figurou no primeiro livro de receitas da Inglaterra.

por exemplo, A lasanha foi primeiro filetes cumentada no século XIII, quando foi usado num prato às camadas, esta versão mais antiga não incluia tomate esparregado, pois este ainda não tinha sido descoberto pelos Europeus.

salada colorida com atum beringela filetes atum