Para quem tem que ter cuidado extra, hoje sugerimos um prato que todos gostam.
E também é cá dos nossos: rápido, saudável e delicioso!
Ingredientes
Almôndegas:
500gr Carne de Vaca
1 Lata pequena de Feijão Manteiga cozido
1 Cebola
1 Colher de chá de pimentão doce (colorau)
1 Colher de Chá de Cominhos
Sal a gosto
Molho:
1 Lata grande de Tomate Pelado
1 molho de Salsa
2 Dentes de Alho picados
1 Colher de Chá de Cominhos
Sal a gosto
Azeite q.b.
INSTRUÇÕES DE PREPARAÇÃO
- Numa panela coloque todos os ingrediente do molho e quando estiver refogado, reserve
- Coloque o feijão escorrido numa taça e esmague-o com um garfo
- Junte os restantes ingredientes das almôndegas e misture bem com as mãos
- Faça pequenas bolas e coloque-as numa travessa
- Coloque as almôndegas no molho e deixe cozinhar mais um pouco (cerca de 5 minutos)
Pode acompanhar com esparguete de curgete, puré ou salada.
Na hora de servir, polvilhe as almôndegas com salsa.
