Sabe como fazer gelado de abacaxi?
Procura por sobremesas leves e saudáveis?
Experimente este gelado de abacaxi. Sinta a frescura deste doce e delicie os seus amigos com um gelado saboroso e light.
| Gastronomia | Saudável |
| Tipo de prato | Doces e Sobremesas |
| Tempo | 60 minutos |
| Dificuldade | Fácil |
| Doses | 7 pessoas |
Ingredientes:
| 400 g | de abacaxi sem casca |
| 200 g | de queijo ricotta |
| 100 g | de açúcar light |
| 1 | saqueta de gelatina de ananás |
| 3 dl | de leite magro |
| 9 colheres (sopa) | de leite em pó magro |
| 9 folhas | de gelatina |
| 2 dl | de água |
Preparação:
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Corte o abacaxi em pedacinhos, deite-os para um tacho, junte a água, leve ao lume e deixe ferver durante 10 minutos. Depois escorra o abacaxi num passador de rede fino e deite a água para uma tigela. Junte a gelatina de ananás à tigela, mexa bem até ficar bem dissolvida, adicione depois o abacaxi e misture. Verta para uma forma previamente passada por água fria, espalhe bem e leve ao frio até solidificar.
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Ponha as folhas de gelatina a demolhar em água fria durante 5 minutos, depois escorra-as e leve-as a derreter em banho-maria ou no microondas sem deixar ferver. Deite o queijo ricotta no copo do liquidificador, junte o leite magro, o açúcar e o leite em pó, ligue e deixe bater bem. Adicione depois a gelatina derretida e deixe bater mais um pouco.
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Deite a mistura anterior para a forma sobre o preparado de abacaxi e leve de novo ao frio até ficar solidificado. No momento de servir, mergulhe a forma em água quente, desenforme e decore a gosto.
assim
certamente
conforme
conquanto
contudo
decerto
embora
enfim
assim
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