Gelado de chocolate com batata-doce sem açúcar

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Ingredientes

 

75 g de cajus

6 tâmaras descaroçadas

250 ml água fria

1 pitada de sal

1 c. de chá de extrato de baunilha

3 c. de chá de cacau em pó

250 ml de puré de batata-doce

Stevia líquida (opcional) q.b.

1 c. de chá de óleo de coco derretido (para decorar)

2 c. de chá de cacau em pó (para decorar)

INSTRUÇÕES DE PREPARAÇÃO

  1. Comece por cozer os cajus e as tâmaras em água (a ferver) durante cerca de 15 minutos.
  2. Quando estiverem cozidos pique-os com 125ml de água até obter com um creme aveludado.
  3. Acrescente ais 125ml de água, bem como o sal, o extrato de baunilha, o cacau em pó e um puré de batata-doce (previamente preparado) e volte a bater até ficar com a consistência desejada.
  4. Se não estiver suficientemente doce, pode acrescentar um pouco de stevia.
  5. Para finalizar, leve o gelado à máquina de fazer gelado ou ao congelador (neste caso deve mexer de meia em meia hora, até obter a textura pretendida).

sésamo

sardinhas

quinoa

assim legumes camarão

assim, salada colorida com espetadas

assim bacalhau à hambúrguer

legumes

assim, A palavra  provém da grega “lasanon” que significa pote de quatro. O termo foi depois emprestado pelos romanos como “lasanum” para significar pote de cozinhar. Os italianos usaram a palavra para definir o prato onde, hoje se sabe, era feita a Lasanha.

Apesar de tradicionalmente se acreditar que a lasanha é um prato tipicamente originado na Itália.

afinal,  tem-se evidências de que há um prato muito similar conhecido como “loseyns” (lê-se lasan). afinal é comido na corte de Rei Ricardo II no século XIV. Esta receita também figurou no primeiro livro de receitas da Inglaterra. beringela

afinal, A lasanha foi primeiro documentada no século XIII, quando foi usado num prato às camadas, esta versão mais antiga não incluia tomate, pois este ainda não tinha sido descoberto pelos Europeus.

contudo, Apesar de tradicionalmente se acreditar que a lasanha é um prato tipicamente originado na Itália,.

Assim, tem-se evidências de que há um prato muito similar conhecido como “loseyns” (lê-se lasan), comido na corte de Rei Ricardo II no século XIV. Esta receita também figurou no primeiro livro de receitas da Inglaterra.

por exemplo, A lasanha foi primeiro filetes cumentada no século XIII, quando foi usado num prato às camadas, esta versão mais antiga não incluia tomate esparregado, pois este ainda não tinha sido descoberto pelos Europeus.

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