Seitan de cebolada com salada de agrião

Nunca foi tão fácil ser vegan! Experimente seitan de cebolada com salada de agrião

Seitan de cebolada com salada de agrião

Nunca foi tão fácil ser vegan! Experimente seitan de cebolada com salada de agrião Relacionado Imprimir Receita
Nutrition facts: 316 calories fat
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Ingredientes

2 fatias de seitan

cebola q.b.

1 dente de alho

1 c.sopa + 1 c.chá de azeite

1 folha de louro

vinagre q.b.

agrião q.b.

sal q.b.

pimenta q.b.

INSTRUÇÕES DE PREPARAÇÃO

  1. Corte as fatias de seitan em tiras e tempere com pimenta
  2. Leve uma frigideira ao lume com 1 c.sopa de azeite e a folha de louro
  3. Junte o seitan e deixe alourar por breves instantes de cada lado
  4. Junte a cebola e o alho picado ao seitan
  5. Mexa, tape e deixe cozinhar em lume brando
  6. Quando a cebola começar a ficar transparente refresque com um pouco de vinagre a gosto e deixe reduzir
  7. Coloque os agriões numa saladeira, junte um pouco de cebola cortada em meias-luas e tempere com sal, 1 c.chá de azeite e vinagre
  8. Quando a cebolada estiver pronta apague o lume e sirva acompanhada com a salada de agrião

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