Wrap de Castanha

Uma opção ovo-lacto-vegetariana que resulta numa receita simples e fácil de preparar.

Wrap de Castanha

Wrap de Castanha Uma opção ovo-lacto-vegetariana que resulta numa receita simples e fácil de preparar. Relacionado Imprimir Receita
Doses: 4 pessoas Tempo de preparação:
Nutrition facts: calories fat
Avaliação 5.0/5
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Ingredientes

200ml Leite

100g Castanha cozida

1 colher de sopa (10g) Azeite

q.b. Pimenta

50g Lentilhas sem casca cruas

Couve-roxa

Puré de castanha

INSTRUÇÕES DE PREPARAÇÃO

Comece por cozer as castanhas e de seguida descasque-as.

Coloque as castanhas, o leite, os ovos, e a pimenta, dentro de um copo e triture até obter uma massa.

Num frigideira coloque um fio de azeite (1 colher de sopa) e limpe o excesso com papel absorvente.

Com uma concha coloque uma porção da massa na frigideira e quando cozinhada vire com a ajuda de uma espátula. Repita o procedimento até utilizar a massa toda.

No final recheie os wraps com o puré ou húmus de castanha,
couve-roxa e lentilhas.

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