Salada com molho rosa

Procuram por uma receita rápida? Agarrem nos talheres! Está aqui uma salada com molho rosa ♥

Pronta em apenas 20 minutos, esta receita rápida e saudável é uma ideia deliciosa para o almoço. Gostam? Vejam como se prepara esta receita de salada com molho rosa.

Com cenouras, couve roxa, milho, cogumelos, queijo fresco, entre outros ingredientes que não vai querer perder, vai adorar esta saladinha.

Gastronomia Saudável
Tipo de prato saladas
Tempo 20 minutos
Dificuldade Fácil
Doses 2 pessoas

Ingredientes:

250 g de mistura de saladas
2 cenouras
2 ovos
1/2 couve roxa pequena
1 lata pequena de milho
1 lata pequena de cogumelos laminados
1 fatia grossa de fiambre de frango
1 queijo fesco
2 ovos
q.b. sal

Para o molho rosa

150 g de maionese
100 g De Ketchup
1 dl de natas
1 colher de sopa de sumo laranja
q.b. sal e pimenta

Preparação:

  1. Leva ao lume uma panela com água e sal, quando ferver junte os ovos e deixe cozer durante 12 minutos. Depois retire, passe-os por água fria e deixe-os arrefecer. Descasque-os e corte em rodelas. Reserve.
  2. Arranje, lave e corte a couve-roxa em juliana fina para uma saladeira. Descasque e lave as cenouras e rale-as. Abra a lata de cogumelos e de milho, escorra-os, passe por água e junte tudo à couve-roxa. Junte também a mistura de alfaces e envolva cuidadosamente.
  3. Corte o queijo em pedaços regulares e o fiambre em cubinhos e junte-os aos restantes ingredientes. Decore com as rodelas de ovo.
  4. O molho: misture todos os ingredientes numa tigela, regue por cima da salada ou sirva à parte.

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