Salada de queijo feta e cogumelos

Esta é uma receita simples e saborosa, confeccionada em pouco tempo

Salada de queijo feta e cogumelos Esta é uma receita simples e saborosa, confeccionada em pouco tempo Relacionado Imprimir Receita
Doses: 2 Tempo de preparação: Cooking Time:
Nutrition facts: calories fat
Avaliação 5.0/5
( 1 votos )

Ingredientes

12 tomates cereja

8 cebolas bebé

200 gramas de cogumelos laminados

2 colheres de sopa de azeite

100 ml de água

50 ml de vinho branco

1 folha de louro

2 colheres chá de sementes de coentros

1 colher chá de grãos de pimenta preta

1 colher sopa de vinagre vinho branco

1 mão de coentros frescos

1 mão de salsa fresca

100 gramas de queijo feta

alface ou agrião a gosto

INSTRUÇÕES DE PREPARAÇÃO

Coloque o azeite numa frigideira antiaderente e acrescente as cebolas. Cozinhe até estarem macias. Acrescente os cogumelos, a água, o vinho branco, a folha de louro, as sementes de coentro e os grãos de pimenta.

Deixe apurar durante cerca de 15 minutos.

Acrescente os tomates e o vinagre e envolva todos os ingredientes.

Coloque numa taça e deixe arrefecer, após o qual poderá adicionar os verdes, alface, agrião ou outros do seu gosto!

 

Related posts

Salsichas de aves grelhadas com arroz de cenoura

Miguel Almeida

Salmão cozido ao vapor com molho de ervas

Miguel Almeida

Tofu estufado com abóbora

Miguel Almeida