Salada de Salmão Fumado com Ervas

E esta Salada de salmão fumado é mais um “miminho” saudável!  

Salada de salmão fumado

Salada de Salmão Fumado com Ervas E esta Salada de salmão fumado é mais um “miminho” saudável!   Relacionado Imprimir Receita
Doses: 4 pessoas Tempo de preparação: Cooking Time:
Nutrition facts: 122Kcal por dose calories 7g por dose fat
Avaliação 5.0/5
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Ingredientes

1 alface cortada em juliana
400 gramas de rúcula cortada
150 gramas de salmão fumado
4 vieiras cortadas em fatias
100 gramas de cràme fraîche
70 gramas de ervas finas picadas (salsa, cebolinho, aneto)
Sal (q.b.)
Pimenta preta de moinho (q.b.)

INSTRUÇÕES DE PREPARAÇÃO

Coloque a alface e a rúcula numa tigela grande. À parte, misture o creme fraîche com as ervas finas picadas, tempere com sal e pimenta e deite o preparado na tigela. Misture até envolver e coloque a salada em 4 pratos. Por cima, coloque fatias de salmão fumado e salpique com as vieiras fatiadas.

Notas

Informação Nutricional: Por dose: 122 calorias 7 grs de gordura (3 gr. Saturada, 1 monoinsaturada) 19 mg de colesterol 6 grs de hidratos de carbono 10 grs de proteínas 3 grs de fibras 70% Dose Diária Recomendada de vitamina A 35% DDR de vitamina C 424 mg de sódio 425 mg de potássio 34% DDR de folatos

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