Arroz de pato com salada de alface e coentros

Provavelmente você irá querer repetir esta receita de arroz de pato!

Arroz de pato com salada de alface e coentros

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Nutrition facts: 521 Kcal calories fat
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Ingredientes

1 coxa de pato

4 c.sopa de arroz vaporizado

½ cebola pequena

½ cenoura

1 cravinho

1 c.chá de azeite alface q.b.

coentros q.b.

vinagre q.b.

sal q.b.

pimenta em grão q.b.

INSTRUÇÕES DE PREPARAÇÃO

  1. Coloque o pato a cozer em água temperada com sal, pimenta em grão, a cebola, a cenoura e o cravinho
  2. Quando o pato estiver cozido, retire o pato e desfie
  3. Rejeite o cravinho e os grãos de pimenta
  4. Triture o caldo com a cebola e a cenoura, leve ao lume novamente e quando levantar fervura junte o arroz
  5. Quando este estiver quase cozido adicione o pato desfiado, tape e deixe acabar de cozinhar
  6. Faça uma salada com a alface e os coentros, tempere com sal, azeite e vinagre e sirva acompanhando o arroz de pato

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